A2 Grade Ghee(এ২ গ্রেড ঘি)

A1 vs A2 ডেইরি প্রোডাক্ট এবং যেসব কারণে A2 সুপিরিয়র

গরুর দুধ মূলত দুই ধরনের হয়—A1 দুধ ও A2 দুধ। সব ধরনের দুধেই বিটা ক্যাসিন নামে এক ধরনের প্রোটিন থাকে। A1 দুধে থাকে এই প্রোটিনের A1 ভ্যারিয়েন্ট, আর A2 দুধে থাকে A2 ভ্যারিয়েন্ট। A1 দুধ পাওয়া যায় বস টরাস জাতের গরু থেকে, যা মূলত ইউরোপ, আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ার আবহাওয়ার সাথে মানানসই। অপরদিকে, A2 দুধ হয় ভারতীয় উপমহাদেশের বস ইন্ডিকাস বা জেবু গরু থেকে।

সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি
আমরা সিজনফ্রেশ A2 ঘি তৈরি করি, যা বস ইন্ডিকাস গরুর খাঁটি A2 দুধ থেকে প্রস্তুত।

কেন A2 ডেইরি প্রোডাক্ট A1 এর তুলনায় সুপিরিয়র?
পুরো বিশ্বে A2 ঘি সহ অন্যান্য A2 ডেইরি প্রোডাক্ট A1-এর তুলনায় বেশি উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এর কারণ হলো, A1 ডেইরি প্রোডাক্টের কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে যা A2-তে নেই। A1 দুধ বা সাধারণ A1 ঘি খাওয়ার ফলে পরিপাকের সময় BCM-7 নামে একটি ক্ষতিকর পেপটাইড তৈরি হয়, যা পেটে ব্যথা, বদহজম, ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

অপরদিকে, A2 ঘি খাওয়ার পর এমন কোনো ক্ষতিকর পেপটাইড তৈরি হয় না, ফলে এ ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা থাকে না। এছাড়াও, A2 ঘি-তে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শরীরের জন্য উপকারী ফ্যাট বেশি থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।

সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি কেন ব্যবহার করবেন?
1. সব বয়সের জন্য উপকারী: শিশু থেকে বৃদ্ধ পর্যন্ত সবার জন্যই A2 ঘি উপকারী।
2. খাঁটি ও নিরাপদ: পারিবারিকভাবে লালন-পালন করা বস ইন্ডিকাস গরুর A2 দুধ থেকে তৈরি করা হয় সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি।
3. কোয়ালিটি এবং পিওরিটি: আমরা কোয়ালিটি ও পিওরিটির সাথে কোনো আপস করি না।
4. রুরাল বেঙ্গল টিমের তত্ত্বাবধান: নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় আমরা বাড়ি বাড়ি গিয়ে A2 দুধ সংগ্রহ থেকে শুরু করে ঘি তৈরির কাজ করে থাকি। তাই আমরা দিচ্ছি খাঁটি A2 ঘি-এর নিশ্চয়তা।
5. স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: সাধারণ ঘি খেলে যেখানে গ্যাস্ট্রিক, পরিপাক সমস্যা, কিংবা ল্যাকটোজ রিলেটেড সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে, সেখানে সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি তে এসব সমস্যা হয় না।
6. অতিরিক্ত সুবিধা: সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, এসেনশিয়াল বা উপকারী ফ্যাটের ভারসাম্য রক্ষা, এবং ত্বকের ফেয়ারনেস বাড়ানোসহ অনেক ইউনিক বেনেফিট দেয়, যা বাজারের সাধারণ ঘি থেকে পাবেন না।

সিজনফ্রেশ এ২ গ্রেড ঘি: খাঁটি, প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর।